25 June 2011, Saturday

去到奧海城2期見到超巨型「變形金剛」模型, 有成15呎高呀!!! HONEY緊係唔放過同佢影相嘅機會啦~ 相信好多人嘅另一半都會為「變形金剛」而著迷...

「變形金剛」會係度等大家直至7月24日, 萬勿錯過!!!

活動詳情: -

奧海城《變形金剛黑月降臨》之穿梭銀河
http://www.olympiancity.com.hk/OC/cmsImages/promotionImages/13078980033.jpg

奧海城《變形金剛黑月降臨》之穿梭銀河: 銀河尋寶
http://www.olympiancity.com.hk/OC/cmsImages/promotionImages/13078980673.jpg


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22 June 2011, Wednesday

3號風球「海馬」殺到, 返工時大風到的士門"啪"一聲開到90度, 想開遮??? 開小小已經好似就吹斷咁, 唯有冒雨跑返公司...

放工時依然橫風橫雨, 索性坐的士返屋企先搵食... 阿的士司機話"吓? 係呢度轉出去就係啦喎!", 我答"係呀!", 坐定定唔郁等開車咁款... 咁大風大雨, 唔好話轉出去, 過對面馬路都濕晒啦, 吓話...

返到吉豬島, 時間實在太早, 好飽, 食唔落... 唸o黎唸去, 決定去好耐冇食嘅「夢見屋」...

佢嘅Set Dinner有餐湯同沙律, 之但係根據以往嘅經驗, 餐湯好似胡仔咁, 沙律又唔多掂, 所以我地決定散叫再加甜品...

咖哩奄列蛋飯--咖哩似平時係超市買的即食中辛咖哩, 味道尚可...
執相時好想KEY對閃閃眼睛落D白飯度, 再KEY埋個髮簪就即時變身日式古裝小美人啦, 嘩咔咔咔~ (我的低能之道)

野菜蕃茄飯--只食到酸蕃茄味, D野菜都幾油, 仲唸住叫呢個酸酸地嘅飯可以開胃D, 結果都係冇胃口... 食唔晒果D... KEKE... 塞埋比HONEY食咪得囉...

白玉寒天甜點--甜品一向幾飽都食得落... 「寒天」係用海藻整, 食物纖維非常豐富, 口感QQ的, 配同樣QQ的白玉(湯圓), 加埋紅豆, 簡直天衣無縫!!! 食兩啖甜到漏嘅紅豆, 又飲一啖甘濃嘅抺茶, 好MATCH呀... I LIKE IT!!!

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23 June 2011, Thursday

已經2個月冇試新o野... 今日一試... 又出事!!!!!!

南乳雞翼--煎緊果陣, 見個鑊底迅速燶晒, 好驚個新鑊就咁就報銷, 落完一次油又一次油, 總共落咗3次... 之後D油好似走番晒出o黎咁, 唯有夾起D雞翼, 倒咗D油, 摌走D鑊燶, 落調味汁烚熟D雞翼... 不過最後都仲未熟晒, 要拎去叮1分鐘先食得...
係就係煮得'呢Hea'咗D, 不過味道都OK喎, 起碼都食到南乳味, 哈哈~

涼瓜煎蛋--點解... 我D蛋... 咁碎嘅??? 係咪因為我落得太小油呀??? D蛋黐晒鑊底呀!!! 同埋, 落蛋汁時係咪要放係中間唔好推佢o架??? 我真係唔知點先可以煎到一個蛋餅嘅型狀呀!!! SOS...

切苦瓜時, 見到入面血淋淋嘅顏色, 嚇到傻!!! 即時狂Call大姊, 電話一通我就叫"救命呀!!!"... 哈哈, 唔知有冇嚇死佢呢... 哦... 原來D苦瓜太熟D籽就會變紅色... (果然係大鄉里入廚, 少見多怪)

大熱天時煮飯真係勁過焗桑拿, D汗BaBa聲咁標出o黎, 又冇冷氣, 又冇風扇, 仲要唔行得開, 真係辛苦過做Gym!!!


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19 June 2011, Sunday

 好驚呀!!! 救命呀!!! 有冇高廚救下我呢個新手呀???

頭先洗菜發現咗一團黑色嘅泥, 好似平時咁搵水沖走佢, 佢會郁o架!!!!!! 之後就係個碗盆度現身... 卷吓卷吓... 吸血蟲(水蛭)呀!!!!!!

勁驚!!!!!! 全身都覺得好痕!!!!!!

開行水喉沖佢走, 佢吸實個碗盆, 沖咗好耐先沖得走!!!

之後即刻帶番對洗碗手套, 繼續洗菜, 今次開到D水行一行... 隱隱約約好似都仲有一團差唔多嘅o野出現, 不過D水力太勁, 瞬間已經沖走咗...

請問各位高廚, 究竟...... D唐生菜... 有吸血蟲(水蛭)... 係咪好平常呢?????? 如果係, 我以後都唔敢買菜啦!!!

我而家仲驚緊呀!!!!!! 唔該幫幫手, 解答吓我呢個入廚新手...


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18 June 2011, Saturday

 女人真係好易買錯o野!!!

之前做足資料搜集, 仲去吉豬島巡視過幾次, 已經扑槌決定一等到感謝日就即刻買特福32cm不鏽鋼3層平底炒鑊... 其實當時32cm都已經嫌大, 之但係果隻最啱心水之餘, 價錢又最平...

到咗18號, 吉豬島忽然感謝日, LaLa聲跑去吉豬島, 又見到Buffalo特賣場... 走咗入去... 發現咗呢個不鏽鋼5層平底炒鑊... 原價嘅3分1價錢, 吉豬島再有9折, 仲送不鏽鋼清潔劑... 只係貴特福少少, 太太太抵啦!!! 迷迷糊糊就買咗...

返到屋企先開始後悔... 36cm對我呢個新手o黎講, 實在太大... 仲要返到屋企先發現... 唔係平底... Oh No!!!!!! 我究竟當時點解會無啦啦買咗呢個鑊o架???

唉... 唔錯都錯咗... 唯有努力D用多D呢個鑊啦!!!

今次真係好大鑊!!!


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14 June 2011, Tuesday

同力仔嘆完半島High Tea, 就去佐敦幫早兄賀大壽!!!

早兄搵咗間順德菜... 咦... 順德菜... 我好似未食過喎...

餐廳內得3排枱, 小菜館格局... 一坐低就聞到隔離枱D煲仔菜超超超香!!! 忍唔住勁昅... 之後問侍應生隔離枱食咩, 佢就話係薑蔥焗魚... 雖然我唔多食魚, 之但係真係好香, 所以都決定試吓...

我地D煲仔菜一到, 隔離枱啱啱坐低, 聞到好香, 又好似我地咁, 議論紛紛, 哈哈, 好似一枱Sell一枱咁, 循環不息, 感覺好攪笑...

瓦罉煎焗魚咀--好好好香呀!!! 我地第一時間係夾D薑蔥o黎食囉, 之後先食魚... 我食咗面珠登, 滑到夾唔起, 味道都OK喎, 一D都唔腥, 好掂呀!!!

薑蔥桶蠔煲--又係好好好香呀!!! D蠔仲好巨型, 我冒病食咗一隻, 好Juicy呀, 啖啖肉, 又香又惹味, Ichiban呀!!! 重點係, 我唔鐘意食蠔都覺得佢好食!!! 問過專業人士, 煮完都咁大隻咁Juicy, 應該係美國桶蠔!!!

漁村肥仔雞--冇得傾, 情意結嘅關係, 呢味係我地心目中係最好味嘅!!! 因為細時都係咁樣食雞, 好有懷舊Feel... 冬菜, 紅蔥頭, 紅棗, 杞子, 簡簡單單, 味道極之豐富!!! 讚! 讚!! 讚!!!

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14 June 2011, Tuesday

多年前已經對半島酒店嘅High Tea好有興趣, 只可惜一直搵唔到腳夾啱時間一齊去, 直至今日, 終於可以同都係未去過嘅力仔一齊去一嚐佢嘅滋味...

金碧輝煌嘅Lobby... 配合Live Band演奏古典音樂, 好浪漫呀!!! 

唔好以為咁貴嘅下午茶, 仲要係閒日, 可以唔使排隊直入... 如果你咁諗就大錯特錯啦!!! 我地3點半去到, 都排咗半個鐘先有位坐...
(明明打電話去問都話冇得Book位, 都唔明點解有網民話自己Book咗位)

仲有千祈咪著拖鞋去呀, 佢真係有職員巡邏o架!!! 一見到有排緊隊嘅客著住拖鞋, 就會用英文問個客有冇Another Shoes... 冇就緊係冇得入啦~

主角出場啦... 半島下午茶(兩位) The Peninsula's Classic Afternoon Tea For two persons!!!


(頂層) 精製法式雜餅 Home-made Afternoon Tea Pastries

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13 June 2011, Monday

今晚一眾好友為KaKaMa賀壽, 我大鄉里出城, 第一次o黎到The ONE, 仲要睇地圖先識行, 玩下手D遊客仲熟路過我, 嘩咔咔咔咔...

個商場D冷氣好凍呀, 想凍死人咩... 原來而家UG唔係o係Underground, 而係o係G樓上... 咁奇怪嘅...

餐廳裡面... 呀... 唔係... 應該話Cafe裡面, 3面落地玻璃, 面向九龍公園, 個景都幾開揚... 只可惜D枱櫈, 係方型矮木枱, 梳化都OK好坐, 但係矮咕o臣就麻麻地啦, 同埋張枱太細, 叫多幾樣o野都擺唔到, 根本完全唔適合食晚餐, 只適合飲下o野睇下書Hea時間果亭... 仲有D梳化同後面枱背貼背, 好迫夾, 完全冇High Class格局, 衰過Starbucks同Pacific Coffee...

Insalata Di Capesante Isolane 煎帶子伴小馬鈴薯配紅酒醋汁沙律--個名勁長... 煎帶子都幾新鮮, 入口有彈性, 其他我冇食, 要由好友們留言補充...

Timpano Alla Linguine 香辣雞肉扁意粉--好友們話好辣, 叫我唔好食, 因為我腸胃唔多妥... 好啦, 聽你地話啦, 唔該幫我留言補充...

Crespelle Alla Romana 白汁菠菜芝士煎餅--好多菠菜係入面, 用千層麵夾住, 白汁都好Rich, OK喎...

Salamino Piccante 意式香辣腸蕃茄汁薄餅--腸冇辣味, 薄餅冇茄汁味, 唯一可讚係, 佢係我鐘意果款真係薄嘅薄餅...

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12 June 2011, Sunday

開業超過6年嘅「哈魯邦韓國料理 Harubang Korean Restaurant」, 今年初裝修後改咗名... 「名家韓國餐廳 Myung Ga Korean Restaurant」!!!

舊年去完東歐咳到半死爬去食KaKaMa生日宴, 正正就係「名家」(iSquare), 又會咁橋嘅, 居然開到o黎太古城!!!

餐廳只係裝修咗外牆, 餐廳內並冇大變動... D韓國侍應大部分都冇變, 都係熟口熟面, 唯一變嘅係, 佢地由唔識講中文變到而家好流利...

就算得2個人, 都有前菜6小碟!!!

黑豆--好香好甜, 好濃郁嘅豆味, 正到痺!!! 黑豆營養豐富, 高蛋白、維生素同多種礦物質, 食多D都冇有怕!!!
黃芽白--居然用麵豉醬醃, 好好味呀, 我一向唔鐘意食黃芽白, 今日大開眼界!!!
鵪鶉蛋--鹵水好入味, 正!!!

改咗名之後, 以前只有Weekday先供應嘅牛肋骨Set Lunch, 而家連星期日都供應, 太太太好啦!!!

紅炆牛肋骨--必吃Set Lunch之一!!! 牛肋骨炆得好軟綿綿, 入口即溶, 而且啖啖肉, 好足料, 超值!!! 紅蘿蔔同白蘿蔔炆到淋晒入晒味, 超甜!!! 呢個餐配珍珠白飯, 超讚!!!

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10 June 2011, Friday

近日有Blog友問我係咪飲食雜誌嘅試食員、編輯、公關... 我都真係好想... 不經不覺已經寫咗超過250篇飲食Blog, 但係依然未有伯樂出現, 嗚嗚嗚嗚...

上個月悶到暈, 身痕走去UFood登記咗做會員, 將Y!Blog呢邊寫過嘅食評, 慢慢係UFood逐一貼上... 希望有朝一日, 可以吸引到我嘅伯樂, 搵我入行做飲食記者, 到時可以有免費好o野食不特止, 仲可以日日奉旨食食食, 同減肥講拜拜, 嘩咔咔咔... (發夢都冇咁早)

今日打開信箱, 收到UFood嘅「位元堂美髮素」換領信, 原來做咗會員之後, 只要提交食評, 就有機會獲得精選禮品, 位元堂美髮素(名額100個)就係5月23日至6月6日期間嘅精選禮品...

雖然唔係免費飲飲食食嘅入場劵(飲食記者), 不過都可以當係小小嘅甜頭啦, 總算好過冇~

係我努力連環每日幾Post之下, 竟然可以爬升至食家排行榜第2位, 自己都有小小唔相信呢個事實... 希望此舉唔會令Blog友們真係以為我係飲食記者啦~ 雖然呢個係我嘅夢想, 不過依然係一個未實現嘅夢想!!!


http://www.ufood.com.hk/member/memberPublic.action?memberId=61792

我要繼續努力, 希望有朝一日可以成為UFood星級食家, 咁遇到伯樂嘅機會就可以大增啦~


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