20 December 2010, Monday
之前少林食神帶我地去完桃花源小廚 Tim's Kitchen同Olala搵食之後, 真係食過番尋味... 今次佢再邀請我地一齊去連續三年都係《米芝蓮指南》(Michelin Guide)上榜嘅富豪飯堂「福臨門」進膳...
照舊係由佢係唔使睇餐牌嘅情況下落Order, 由於佢係熟客, 所以都好好Service... 仲開咗壺私家茶--紫茶(95年嘅生普洱)--比我地品嚐, 真係幾好飲, 唔似平時D普洱咁黑蚊蚊...
餐廳內裝修簡潔鮮明, 好過灣仔分店好多, 起碼感覺上都乾淨D...
酸薑皮蛋--D酸薑好好味呀!!! 唔辣又冇根, 要用5-6月份嘅子薑先可以做到咁嘅效果, 聽講剩係供應比佢、鏞記酒家、大班樓... 皮蛋好好味, 冇皮蛋果D怪味, 我平時唔鐘意食皮蛋, 今晚都食到唔停得口...
椒鹽田雞脾--好好好味呀!!! 比平時食到嘅多肉好多, D肉又嫩, D骨仲好細, 上枱熱辣辣, 好正呀!!!
老火湯--D材料好似有成10種, 好夠味, 最利害係, 煲完D豬肉依然好味, 仲要成碗湯1滴油都冇, Very Good呀!!!
羊腩煲+唐蒿--超超超好味!!! 羊腩起晒肥膏, 3斤起剩1斤, 好彈牙, 又唔硬, 好得呀!!! 我自己一個人食咗半煲, 哈哈哈~