2 January 2010, Sunday

今日原本想行山, 不過臨出門口都係覺得太凍, 即時改軚去飲茶同睇戲...

週圍都勁多人等位, 鍾菜算係小D人, 但都要等成粒鐘...

安蝦咸水角--中規中矩...

排骨陳村粉--好味呀!!! 仲唔油, GOOD!!!

棗茸糕拼馬拉糕--棗茸糕一向係我至愛, 竟然可以叫一個點心就食晒2樣野, 抵讚!!!

XO醬炒年糕--個樣成個肉絲炒年糕咁, 個WAITER堅持係XO醬炒年糕... 唯有食落口試下... 咦... 又真係有XO味架喎... 都幾特別呀, 唔錯...

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26 December 2010, Sunday

Boxing Day除咗拆禮物, 仲可以做D咩??? 行山囉, 咁好天, 藍天無雲, 十幾度溫度, 正到咁, 唔行都對唔住自己...

行山前食番個早餐先... 見到有鳳爪排骨飯, 誤會係盅頭飯ORDER咗, 見到個砂鍋簡直嚇呆...

冇呃你呢, 全日都係藍天無雲, 正到暈... 你睇個鰂魚涌幾清...

轉下眼已經行到小長城...

你睇, 對面海個鯉魚門都好清呀...

ZOOM近D先...

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21 December 2010, Tuesday  

呢個12月真係好忙, 食唔停咁... 今日公司請食飯, o黎咗太古城新開嘅酒店「東隅」食半自助午餐...





餐包--呢款薄脆好香好好味...

自助頭盤--造型超精緻, 呢個蛋批都幾好味...

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20 December 2010, Monday  

之前少林食神帶我地去完桃花源小廚 Tim's KitchenOlala搵食之後, 真係食過番尋味... 今次佢再邀請我地一齊去連續三年都係《米芝蓮指南》(Michelin Guide)上榜嘅富豪飯堂「福臨門」進膳...

照舊係由佢係唔使睇餐牌嘅情況下落Order, 由於佢係熟客, 所以都好好Service... 仲開咗壺私家茶--紫茶(95年嘅生普洱)--比我地品嚐, 真係幾好飲, 唔似平時D普洱咁黑蚊蚊...

餐廳內裝修簡潔鮮明, 好過灣仔分店好多, 起碼感覺上都乾淨D...

酸薑皮蛋--D酸薑好好味呀!!! 唔辣又冇根, 要用5-6月份嘅子薑先可以做到咁嘅效果, 聽講剩係供應比佢、鏞記酒家、大班樓... 皮蛋好好味, 冇皮蛋果D怪味, 我平時唔鐘意食皮蛋, 今晚都食到唔停得口...

椒鹽田雞脾--好好好味呀!!! 比平時食到嘅多肉好多, D肉又嫩, D骨仲好細, 上枱熱辣辣, 好正呀!!!

老火湯--D材料好似有成10種, 好夠味, 最利害係, 煲完D豬肉依然好味, 仲要成碗湯1滴油都冇, Very Good呀!!!

羊腩煲+唐蒿--超超超好味!!! 羊腩起晒肥膏, 3斤起剩1斤, 好彈牙, 又唔硬, 好得呀!!! 我自己一個人食咗半煲, 哈哈哈~

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16 December 2010, Thursday

第3次黎Coup Kitchen上堂, 今次冇人生日, 冇野要慶祝, 只係為咗試下眾BLOG友都讚不絕口, 連續幾個月都報唔到嘅皇牌Course--黑加倫子香檳半圓球蛋糕 Cassis Champagne Creme Brulee Cake!!!

有一半以上失手變咗花面貓, 有1隻除模時直情由高處隋下Certify, 點解??? 點解我咁失敗??? 心情直插谷底...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 制作過程 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

報讀皇牌Course嘅後果係... 準時上堂, 都只係剩番最尾最入咩都執輸過人嘅死位...




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15 December 2010, Wednesday

一年一度嘅拉力早聖誕"暴肥"終於來臨... 之前一日先啱啱去完澳門食食食, 今日又即刻食暴肥, 真係想唔肥都難... 今年有早兄做東, 食得特別起勁...

張枱對住個景可謂有辣有唔辣... 有維港無敵夜景, 仲加個地盤, D射燈幾乎整盲我對眼...

開頭仲諗, 點解食BUFFET都有簽求... 之後就聯想到係出去拎食物時, 可以放低支簽, 唔使企係外面等...

海鮮不錯, 不過隔離枱之前曾經幫襯嘅客人, 好似勁不滿D生蠔質數差咗好多...

凍肉都OK...

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14 December 2010, Tuesday

18:45PM 波爾圖 Est. de Comida Portuguesa "Porto"

我地係官也街買完手信, 又再食食食啦, 哈哈哈哈... 由於趕船期, 又對D出名食店大失所望, 唔過呢間鋪頭見到$34一個晚餐, 好抵喎, 雖然唔識佢, 不過都要入去了解下先...

雜菜沙律--D黑醋沙律汁味道好奇怪, 蔬菜本身尚算新鮮...

葡式乳豬釀飯--見到D貌似本地人嘅客人食緊, 好似好正咁, 所以ORDER黎試下, 真係好好好味呀D乳豬, 全日唯一驚喜!!! 不過呢個唔係$34, 而係$128...

香草燒牛仔肉--$34蚊, 分量唔細, 唔難食嘅, 總之食得飽你啦...

我地好快食完就去趕船, 竟然好快有的士, 去到碼頭仲竟然可以搭早一班船(7:30PM), 爽呀!!!

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14 December 2010, Tuesday

16:10PM 路氹歷史館 Museum of Taipa and Coloane History

由於時間尚早, 兼且食得太飽, 所以... 我地貪就腳, 入咗大利來豬扒包隔離, 諗都冇諗過+聽都冇聽過嘅路氹歷史館...

入場費, 每位成為5蚊...

展覽品都幾多元化... 展區包括考古, 宗教, 經濟...

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14 December 2010, Tuesday

15:35PM 大利來豬扒包

豬扒包--拉姑--好味, 豬扒好香, 包比想像中差, 又唔軟又唔硬亦唔脆...

豬扒麵--貓兄&DD--佢地好似幾失望, 因為唔係公仔麵...

我地1人1支樽裝可口可樂, DD果支竟然係完全冇雪過, 熱嘅... O晒嘴...

果然... 人怕出名豬怕肥!!! 今日一口氣幫襯晒3間人氣之最食店, 3間都好失望!!!

是次每人消費約$29元
味道: 1 環境: 2 服務: 2 衛生: 2 抵食: 1
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地址 : 氹仔舊城區巴波沙總督街18號地下
電話 : (853) 2882 7150

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14 December 2010, Tuesday

14:15PM 義順牛奶

紅豆燉蛋--拉姑--冇蛋味, 水NEL NEL...
紅豆燉奶--貓兄--垃圾級, 冇味, 水NEL NEL...
薑汁撞奶--DD--夠薑味, 但稀...

菠蘿油--DD--牛油唔係一塊塊, 包唔香...

食物質數奇差, 以後都唔會再幫襯...

食完野, 我地就去"不勞而獲手信街"買手信, 不過... 而家已經唔就好似以前咁, 會有人企係路中心隊D試食埋黎, 從此不再"不勞而獲"...

買完手信, 坐33號巴士前往官也街再食食食...

是次每人消費約$21元
味道: 1 環境: 2 服務: 2 衛生: 2 抵食: 1

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