Ken & Merry 為食男女，遊走世界!!!

5 May 2012, Saturday

尋日先落機, 個人仲Jet Lag緊暈吓暈吓, 今日都未瞓番夠本, 就要起身趕去尖沙咀出席U Food  U Beauty  U Travel  x 皇家太平洋酒店  の 母親節精選甜品製作班 + 「春日‧盛燕」下午茶自助餐試食會!!!

酒店方面出動2位甜品師傅教大家整蛋糕, 認真大陣杖~

準時到埗, 現場已經Set好晒材料同工具~


嘩!!! d玫瑰花超靚呀!!!


我被安排同星級食家yvonne47一組... 睇完甜品師傅示範, 第一層就交比Partner yvonne47處理

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19 April 2012, Thursday

一個月前出席咗人生第一次嘅「星級試食會」, 都仲未興奮完, 估唔到咁快又有得食, 好開心呀!!!

今晚嘅主題係「 沙嗲軒 – 星馬滋味遊」!!! 係呢度先多謝U Food嘅誠意邀請, 同埋皇家太平洋酒店嘅細意款待~ Thank you so much~


雖然全日都落勁大雨, 但係無阻我對食嘅熱誠~ (哈哈哈, 扮咩呀, 為食就為食啦)

餐廳分開2個區域, 1個係室內, 1個係室外, 如果同Honey o黎, 我會揀室外, 可以一邊吹吓海風, 一邊欣賞維港美景, 好浪漫呀~ 服務員嘅制服都好星馬Feel, 望住佢地覺得自己好似去咗Resort渡緊假咁呀, Relax到暈...

早咗15分鐘到, 未人齊, 叫杯飲品飲吓先... 見到其他星級食家飲緊椰青, 我都好想飲呀)))))) 可惜就快要飛, 都係飲熱o野安全d...

熱薏米水--好好飲呀, Unexpected, 煲得好溶, 唔太甜, 好有薏米味, Good Good!!! 薏米仲勁多, 煲得又腍, 我狂食囉, 估唔到Refill壺仔入面都係勁多薏米, 如果唔係要留肚食美食, 我一定會再Encore多一杯囉, 最起碼... (我見有星級食家飲咗最少4杯呀) 

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6 April 2012, Friday

KO咗懷舊之路第一站「蓮香樓」之後, 隨即展開懷舊之路第二站--「星巴克咖啡 冰室角落」!!!

Starbucks Coffee美國o野o黎喎... 點懷舊法呀?!!

如果你咁唸就大錯特錯喇!!! 呢間Starbucks係全球首間設有冰室角落嘅星巴克咖啡, 開咗差不多3年, 仲要開係都爹利街(Duddell Street), 門口開正係被政府列為法定古蹟果4支碩果僅存嘅煤氣燈同埋花崗石樓梯側邊, 未入去就已經夠晒懷舊啦...


咖啡室入面分咗2個區域, 1個係現代化嘅, 而另1個就係「冰室角落」!!!


「冰室角落」係同G.O.D. Crossover搞出o黎, 真係每一個角落都充斥住好濃厚嘅50-60年代冰室風味...

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6 April 2012, Friday

復活節長假第1日, Honey話帶我去嘆吓大班樓嘅行政午餐, 可惜個電話成朝一直都冇人聽, 唯有坐車去咗上環先睇吓點算... 11點半過d再打去終於有人聽, 不過原來今日冇行政午餐食, 要跟餐牌叫小菜... 計落唔抵喎, 散叫小菜仲貴過夜晚食套餐, 最後決定留番下次先再去...

好彩, 我地仲有Contingency Plan... 懷舊之路!!!

懷舊之路第一站... DaDaDaDa... 蓮香樓!!!

我同Honey第1次o黎, 我都估應該冇得Book位, 但我自己幻想應該係o係門口排隊輪侯入座, 真係萬萬想唔到, 竟然... 要好似吊靴鬼咁, 楝係人地身後面, 用餓鬼嘅眼神望住d食客, 渴望人地快d食完快d走快d比個位我... OMG!!! 我接受唔到囉)))


小學果時, 試過等足1個鐘先等到2個位, 我已經係貼實2張櫈嘅正後方, 正想坐低, 點知比個C9二話不說極速"得"咗落去, 同個C9理論, 佢裝聾作啞, 望都唔望你, 簡直欲哭無淚... 所以自從出現咗派籌嘅茶樓, 我都唔想再去呢D要自己搵位嘅茶樓...

3歲定80, 可憐我今日Mark果2張枱, d食客都自稱仲有人o黎緊, 有排都唔會走, 叫我唔好再等, 等唔到o架啦... (第2張到我食完都唔見佢有人o黎囉, 仲要比2個金髮少女塞咗落去, Honey話可能佢地同外國人溝通唔到, 所以比人夾硬坐咗落去喎)

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3 April 2012, Tuesday

嘩嘩嘩!!! 個機械人唱緊歌呀!!! 個頭同個身同對手都識郁o架!!! 好利害呀!!! d皮膚同頭髮仲好靚添呀!!!


### 全互動機械人大博覽 ###

世界級機械人來自日本、韓國、中國、台灣和丹麥與您互動。展期內每日為您示範跳舞、踢足球、耍功夫、彈琴、賽跑、行迷宮等技能，令您大開眼界！此外，機械「美人」Geminoid F更首度訪港。

地點﹕2樓中庭及中橋
日期﹕3月29日至4月15日
網址﹕http://www.cityplaza.com/NR/rdonlyres/DA285655-98D4-41E3-B058-CF9BB4A8701D/24975/edm.jpg

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31 March 2012, Saturday

今日抽起條筋同Honey專程去銅鑼灣「富聲」一試馳名嘅雞粒酥...

前菜--大頭菜+豆腐粒, 都幾特別, 不過鹹咗d...

富聲叉燒--招牌菜, 都幾好味, 不過硬咗少少, 始終都係西苑最好...

富聲馬拉糕--都幾好味, 夠晒鬆...

合桃燒雞酥--原來冇鮑魚o架!!! 不過都好香脆, Honey好鐘意食...

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30 March 2012, Friday

貓兄吹雞開餐, 為食四人幫(已經由5人變成4人)定必二話不說飛身撲出啦!!! 呵呵... 今次鎖定嘅目標係... 龍媽未食過嘅PizzaExpress...

貓兄事前係某開飯網站試吓網上訂位功能, 見到呢晚餐廳Full咗, 大家正煩惱緊轉去邊樹食之際, 我死唔信邪咁打去餐廳試吓Book位... Oh... 比我Book到喎!!! 不過Book 7:15pm就要8:45pm還枱, 得個半鐘真係唔多夠喉!!! 想轉地步但又懶... 算啦, 食咗先, 到時再轉場食甜品囉...

因為要好早還枱比人, 所以我特別提醒大家要準時到, 攪到大家都好大壓力... 嘩咔咔咔...

幾年前同KaKaMa同貓兄食過亞士厘道分店, 印象好差, 又嘈又迫又唔好味... 海運呢間分店開咗半年鬆d, 間鋪大好多d位又多好多, 仲可以一邊食飯一邊欣賞維港夜景, 咁仲使唸嘅, 緊係過o黎海運呢邊食啦!!!


龍媽未到, 我地好抵死咁不定Whatsapp佢, 將揀o野食嘅討論全部放上Whatsapp, 最尾一句係"你可以揀自己杯o野食", 嘩咔咔咔...

討論期間, 我口快快咁話叫個6人餐, 不過比大家Band咗... 查實我係有先見之明, 知大家叫4人餐食唔飽, 結果真係... 大家都話未試過食完咁多o野, 竟然仲咁唔飽...

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18 March 2012, Sunday

一個月前初會「譚魚頭」, 對佢讚不絕口!!! 可惜, 此情不再!!!

話說, 較早前收到通函郵寄, 去譚魚頭食o野有9折!!! 當時冇為意"正價食品"呢4隻字, 不過呢個都唔係最重點...


干煸湯丸--落單半個鐘先有得食!!! 黑芝麻湯圓, 伴埋D辣椒蔥粒肉鬆一齊炒, 好惹味, 叫碗白飯撈D辣椒蔥粒肉鬆一齊食仲正!!!


拔絲咕嚕肉--等多半個鐘先出第2道菜, 已經冇心情影相!!! 碟餸一上枱, 只係用目測都已經覺得唔同咗, 2月尾食時係睇得出咕嚕汁d拔絲, 今次只係一Pat糊!!! 一放入口, 嘩, 喪酸, 同之前嘅酸甜適中差天共地!!! 仲要大部分都係肥豬肉, 有2舊仲係純炸粉漿, 好辛苦咁食咗半碟, 已經唔想再食!!!

埋單走人!!!

平時唔多睇單嘅我, 諗住睇吓係咪比咗9折, 點知... 點菜總數係$214, 折扣唔係$21.4, 竟然係$11!!! 真係點睇都唔知果$11點計出o黎, 問吓個黑衫, 佢唔知係怕我嘈到其他客聽到, 定係趕住比第2枱客入o黎, 所以隊咗我出去收銀處~

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22 March 2012, Thursday

今晚有幸獲邀出席U Food x 皇家太平洋酒店 柏景餐廳 「味遊．法式饗宴」自​助晚餐 の 星級試食會, 真係超級興奮!!! 我都係第一次出席呢類型嘅活動咋, 我終於升LEV啦啦啦啦!!! 今晚有12個星級食家出席, 睇o黎好似得我1個係新丁, 好緊張呀!!!

準時到達, 仲未人齊, 等我出去Buffet枱影吓相先...

翻新後第一次o黎, 真係有WoW一聲嘅感覺!!! 同以前完全唔同晒!!! 開放式大廚房, 簡潔明亮嘅環境, 寬闊嘅通道, 行得好舒服, 舒服到唔想返埋位, 哈哈哈哈...

開餐前行政總廚袁錦坤師傅從廚房出o黎同大家打個招呼, 仲同我地一班UFood星級星家影大合照!!! 好興奮呀!!! 第一次有機會同酒店嘅行政總廚影合照咋!!! 好開心呀, 嘻嘻...

擁有28年入廚經驗嘅行政總廚袁錦坤師傅, 為我地準備嘅法式海鮮拼盤!!! WoW... 好靚呀!!! 我覺得藍貝青口最好味, 好濃嘅青口味!!! 青口同雪花蟹腳都好鮮甜!!! 瀨尿蝦同蟹腳遮住咗嘅大頭蝦都OK...


好, 今晚嘅戲肉開始啦!!! 等我介紹吓今晚嘅Tasting Menu先啦!!! 去片!!!

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15 March 2012, Thursday

同早兄嘆完「松記糖水」, 就慢慢散步去「Antipasto」...

今日天氣都幾清涼, 18度左右, 餐廳嘅落地玻璃摺門打開晒, 感覺好歐陸Feel, 好舒服, 一D都唔焗促...

枱上除咗有Candle Light Dinner必備嘅Candle, 仲有意大利菜必備嘅橄欖油同黑醋, 紅酒係裝飾o架咋, 唔好亂咁拎o黎飲呀, 要收錢o架!!! 最讚係... 有2支新鮮玫瑰花, 一紅一白, 好浪漫呀!!!

餐前麵包 (Free) -- 點橄欖油同黑醋食, Yummy!!! 如果係暖嘅就更加Perfect...

Lime Soda 青檸梳打 ($30) -- 餐廳係冇免費茶水供應, 與其7十幾8十蚊Share 1支750ml嘅礦泉水o黎飲, 不如叫3杯Soft Drinks仲化算, 計落差唔多價錢咋嘛... 除咗青檸梳打, 我地仲Order咗可樂同凍檸茶...

Antipasto Misto 雜錦意大利拼盆 ($109) -- 個碟超大, 放咗佢張枱已經冇晒位... 你地睇吓碟邊隻叉就知, 隻叉唔係甜品叉, 而係最大Size果種... 睇真D... WoW... 好多款頭盤呀!!! 一次過最少滿足你5個願望呀!!! 大家唔使心急, 等我介紹吓先... 咳... 有釀焗燈籠椒、巴馬火腿、煙三文魚、莎樂美腸、什錦橄欖... 沙律菜入面居然仲有白蘆筍(Asparagus)添?!!!
釀焗燈籠椒--好甜呀D燈籠椒, 釀焗咗之後就軟熟咗同Juicy咗, 好好味...
巴馬火腿--都唔錯喎... 最鐘意佢呢隻豬唔係太多肥膏...

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