Ken & Merry 為食男女，遊走世界!!!

25 September 2011, Sunday

Honey早排o黎港島海逸君綽酒店食過西餐, 話幾好食... 真唔真呀...

今朝一瞓醒又要唸吓去邊樹搵食... Honey提議去呢間酒店嘅中菜廳「君綽軒」試吓...

我地12點唔夠去到, 查實大把位, 不過比人Book晒... Receptionist叫我地1:30pm翻番o黎... 吓?!! 咁我果個半鐘有咩做呀?!! 佢見我地咁大反應, 就話如果可以1點正還番張枱比佢, 就可以有位... 唉... 是旦啦, 都搭咗車落o黎喇... (有網民話星期日人影都唔多隻喎, 攪到我地好老定, 冇打電話去Book位)

餐廳古色古香, 海景仲出名好靚, 可惜我地被安排入咗房仔, 隔離張大枱仲好鬼嘈...

花雕話梅豬腳仔--話梅味唔均勻, 有D冇話梅味有D又好正話梅味... 口感彈牙... 份量不少... 唔錯唔錯...

合桃雞粒酥--入口熱辣辣出晒煙, 外皮香脆, 都OK喎...

甜梅菜叉燒腸粉--讚! 讚! 讚! 原來甜梅菜同叉燒腸係可以咁夾o架!!! 真係天作之合!!! 好有驚喜!!!

23 September 2011, Friday

又到咗奉旨食食食嘅週期啦啦啦!!! 第一擊... 「食力5人組」出動!!!

今次試食龍媽強烈推介嘅「和幸日本燒肉料理」!!!

和幸... 好熟悉嘅名字... 佢令我同貓兄不約而同唸起幾年前係台場食過嘅炸豬扒連鎖店... 有寫BLOG真好, 可以隨時RECALL MEMORIES... http://hk.myblog.yahoo.com/ken-merry/article?mid=472

由於龍媽經常幫襯, 所以我都唔使點睇餐牌, 可以坐定定等食, 一路食一路唸唔知下一味餸係咩嘅果種感覺, 真係食得興奮好多o架, 嘩咔咔咔!!!

餐廳裡面嘅裝潢都相當骨子吓... 充滿日式風味, 行人通道又好寬落, 空間感十足!!! 仲有大量卡位同梳化位, 坐得零捨舒服o架... 唔止咁, 呢度居然仲有TATAMI廂房, 可以坐2枱人, 咦... 我好想入去坐呀!!!

燒鱈魚條--前菜... 個名我估估吓... 好食過憂豬涼品果D好多... 香香脆脆但唔乾, 燒得啱啱好!!! 點埋個BB沙律醬, 又係另一番滋味... KeKe... 我趁其他人睇緊餐牌, 扮晒不經意週圍望密密食...

一口芝士--趁熱食芝士味都幾濃, OK好味... 嘻嘻... 可能我口大食窮郎, 所以覺得佢只有4分1口...

刺身盛合(左)--嘩!!! 好大隻蝦呀!!! 平時我對牡丹蝦唔係太好, 今日呢隻又大又新鮮, 好正呀... 唔知邊個冇食, 仲益咗我食多1隻, 呵呵呵呵~ 帶子同三文魚都係極之新鮮, 又大大件, 正呀!!!

20 September 2011, Tuesday

之前同事同我講, Outback而家做緊Promotion, 可以係網上申請做VIP, 有9折之餘, 仲有50蚊儲值送... 咁抵??? 半信半疑之下, 我第一時間申請咗, 睇吓堅定流... 之後真係收到張VIP卡喎!!! 所以今日就去探吓路... 不過... 服務員話張VIP卡夜晚先用得... Oh...

帶位嘅職員話今日服務我地嘅係Exxxxx... 但係... 點解係男仔o黎嘅... 食咗大半餐, Exxxxx終於出現... 原來唔係頭先個男仔...

餐廳內環境都唔錯, 我地因為早, 仲有卡位坐... 正...

好奇怪, Set Lunch竟然係上餐飲先... 杯凍檸茶... 完全... 冇茶味...

是日餐湯--餐湯得一款... 忌廉蘑菇湯... 硬住頭皮飲咗一啖... 咦... OK喎... 好杰身, 好重忌廉味, 飲得"碗"落...
伴菜沙律--D生菜唔係太新鮮, 個沙律醬幾好味... 似千島醬, 但有少少紅點, 應該係辣椒粉...
蜜糖小麥包--個包其貌不揚, 但係... 好好味呀!!! 全餐最好味!!! 個包好鬆, 配忌廉牛油, 酸酸地, 好開胃!!!

燒烤肉排伴意大利飯及時菜--BBQ Ribs切開時仲有煙出o架, 正呀!!! 至於味道都OK, 如果再多少少燒烤醬就好喇... 份量以Lunch o黎講, 算好足料... 意大利飯落咗好多香草, 用白汁煮, 又香又甜又Creamy, 好正!!! 時菜有我最鐘意嘅南瓜, 仲有翠肉瓜, 紅蘿蔔, 菇菇... 即時變得好健康, Yeah!!!

17 September 2011, Saturday

今日約咗個小朋友一齊去學整蛋糕... 算係我人生第一次上親子班!!! 哈哈...

o黎... 大家睇睇我地嘅制成品先啦... 真的憤怒鳥!!! 係咪好憤怒呢... 嘩咔咔咔...

制作花絮...

第2日食個蛋糕, 個樣引死人唔在講啦, 味道仲出奇地OK喎, D芒果甜到你暈... 最後清晒碟... 噓... 鬆一口氣...

~~~ 題外話~~~

話說... 我地嘆完下午茶, 早咗幾分鐘上到個課室... 嘩!!! 人山人海... 咁多人整3D Angry Bird Cake嘅?!! 真係咁受歡迎?!!

之後見到D男同學不停追問D女同學做咩職業有咩興趣blah blah blah... 吓?!! 乜整蛋糕要比人查家宅嘅咩?!! 再睇真D... 張張枱嘅男女比例都係50/50... 咁奇怪嘅?!! 平時9成都係女仔學o架喎... 之後見到有個攪手吹佢地快D做埋D功課交比佢... 吓?!! 交功課?!! 攪咩呀?!!

嘿... 我穿過人群走去洗手, 終於比我發現佢地D Notes唔係教整蛋糕, 而係有個心心入面有1男1女, 我好肯定, 佢地係玩緊Matching Party!!! 天呀!!! 點解會比我遇到D咁嘅事o架?!! 我o黎整蛋糕啫... 我D Firends又會再話我成日遇到D"奇人奇事"o架啦!!!

13 September 2011, Tuesday

今日同Honey嘅朋友即興飲茶, 週圍都Book唔到位, 最後去咗世貿中心頂樓嘅世貿會(只招待會員)...

嘩!!! 呢度個景好正呀!!! 今日天色真係好靚, 對面海嘅景色一覽無遺!!!

煎臘味蘿蔔糕--賣飛佛... D蘿蔔有手指尾咁大條, 好足料呀!!!

蔥花炸兩--都OK喎...

蟹子蒸燒賣--都幾好味!!!

12 September 2011, Monday

「自煮中秋」2人套餐
頭盤 : 煎鵝肝配蘋果片伴蜜糖黑醋汁
主菜 : 煎牛扒配露筍新薯伴黑椒汁
甜品 : 8星伴月

活咗幾十年, 今日係我人生第一次係中秋節親自下廚!!! 之前幾十年都係有人煮好晒等我返去食, 今年居然破天荒提早做節... 正日出街食, 肯定又多人又貴又趕又唔好味, 所以決定買餸返屋企自己煮...

呢鑵鵝肝係舊年去東歐旅行時買嘅, 再唔食就會過期, 一直擇唔到吉日開封, 今日終於有籍口開啦...

~ 呢HEA制作實錄 ~

先煎香蘋果片至金黃色... 然後煎鵝肝至金黃色... 再煮埋個黑醋汁加蜜糖...

6 September 2011, Tuesday

近期係UFood寫食評, 又抽中咗4張「鬆毛犬小威」戲飛啦... 爽呀!!!

今次終於太古城有得睇, 勁方便, 正!!!

套戲... 鐘意狗嘅朋友, 應該會覺得好好睇, 因為全程都係睇小威個CHOK樣... 我呢D唔鐘意狗嘅朋友, 真係放蚊放足全場...

故事摘要: -

http://hk.movies.yahoo.com/movie.html?id=mcl_wasao

又又又又又又西苑??? 唔厭嘅咩??? 係!!! 真係食極都唔厭o架!!!

今日早咗起身, 冇訂位, 又即興想飲茶, 結果係... 等餐死!!! 仲以為自己早咗出門口, 點知間間酒樓都已經勁多人, 鐘菜果便要等50張枱, 西苑呢邊都要等25張... 等到正想放棄轉去食韓燒之際, 佢又即刻有位... 不過係D位置冇咁好嘅枱, 唉, 有得食就算啦, 唔敢要求咁多...

黃沙豬膶燒賣 -- 必食!!! 食極都咁好味!!! 今日仲好似大粒咗添呀!!!

大哥叉燒--近期喊緊"減肥"口號, 好耐冇o黎西苑食晚餐, 冇見叉燒大哥一排, 真係好想大啖大啖咬落去呀!!! 肉嫩汁甜, 真係唔捨得咁快吞落肚呀!!!

鮑汁荷葉飯(1位)--雖然話1位, 但係都分到4個碗仔... 荷葉飯都幾香, 如果再乾身D咁就Wonderful喇!!!

梅菜肉崧蒸豆腐--嘩!!! 果塊豆腐細到咁嘅?!! 雖然好滑, 而且梅菜肉崧嘅味道啱啱好, 但係成48蚊, 比多2塊豆腐o黎都得啩!!!

今餐茶2個人要接近300蚊?!! 好貴呀!!! 好貴呀!!! 好貴呀!!! 點解近排週圍D食肆都貴咗咁多o架...

2 September 2011, Friday

今晚係第十堂去工聯會學整蛋糕, 亦即係最後一堂!!! 好o野!!! 終於上完唔使再上啦!!! Yeah!!! 今晚係整「香芒朱古力大樹蛋糕」!!!

今日竟然第一個到課室, 鬼咁無聊, 影吓個上課環境先...

上星期去咗玩團購嘅Art Jam, 又走咗堂... 今堂D同學話上堂太多時間剩, 阿SIR送咗個牛油曲奇嘅DEMO同試食...

今堂嘅制成品係十堂之中最見得人o架啦!!! 不過D芒果有D怪味, 唔知係咪因為太熟呢...

我嘅制成品...

制作花絮...

31 August 2011, Wednesday

同朋友探完B, 就去咗附近新開嘅「譽港灣商場 Mikiki」八掛吓兼搵食... 聽聞遲吓會開一田呀... WoW... 正呀...

落到LG好似入咗地盤咁, 好混亂呀!!! 加上指示不清, 我地係一步一驚心嘅情況下向前摸索... 哦... 原來好近就有幾間新開嘅食肆... 有泰式, 有韓式, 有台式... 朋友問我想食邊間, 我話好簡單, 邊間最多人就入邊間... 就係咁... 揀咗「一台．台食」!!!

定食唔包飲品, 所以我地一人叫一杯特調特飲...

宇治金時--嘩!!! 中招!!! 全杯都係碎冰o黎嘅?!! 餐牌都冇講!!! 仲要好專心都只係飲到好虛弱嘅抺茶味, 杯底有少少紅豆, 不過冇紅豆味... 唔通又玩1比99???
黃金歲月--朋友果杯都唔好得幾多...

定食包王功蚵仔湯或台南豬血湯... 朋友同我都接受唔到呢2種湯, 落單時講明唔要, 上菜時都夾硬每樣拎1碗出o黎... 搞咩呀?!! 我地又冇要你退番碗湯嘅錢, 你可唔可以唔好夾硬o黎呀, 你知唔知浪費食物好拆墮o架?!!

原來定食仲包台灣黑白切豆腐, 滷鵝翼, 頭份醋溜木耳... 我而家寫BLOG睇番個餐牌張相先發現咋... 除咗滷鵝翼係食咗落肚, 真係見唔到有豆腐同木耳囉... 唔通魚蛋係台灣叫黑白切豆腐??? 酸瓜係台灣叫頭份醋溜木耳??? 當時掛住雞啄唔斷, 真係咩都冇為意, 蝕底晒啦!!!

三杯雞定食--份量唔細, 三杯雞味道都OK, 滷鵝翼都入味, 粒魚蛋都可以... D酸瓜見到個樣已經決定放棄... 碗湯就更加唔會掂啦...

四季麻油雞定食--朋友都食得晒, 應該唔難食嘅... 碗湯同D酸瓜都係冇掂...