Ken & Merry 為食男女，遊走世界!!!

5月之星唔知係咪睇咗我個Blog, 竟然將晚宴地點揀咗去盛八...

上個月連續食咗2餐日式燒肉, 塊面D暗瘡多過9大恆星... 5月之星晚宴約好咗星期二(2008年5月13日)晚, 之前一晚我仲係屋企咇咗一粒黃豆咁大嘅暗瘡, 痛死人...

DD感冒o黎唔到... 龍媽家有要事亦出席唔到, 但係佢又好想試呢間, 竟然叫我遲D陪佢再去...

龍媽, 唔好玩我啦, 到時我D暗瘡咪仲多過天上繁星!!!

 

æ會燶咭二人套餐--盛八四小碟(盛八豆腐、泡菜、目黑茄子、溫室青瓜), 韓式牛肉刺身, 什箘拚盤, 盛八泡飯...

æ會燶咭二人套餐--燒虎蝦、山形縣尾花澤和牛、半殼香草牛油帶子、燒蜆、果味牛胸腹、鹿兒島鹽燒黑豚、法式芥末籽牛舌、義大利香草雞腿肉...

æ海鮮拼盤--燒虎蝦、蜆、長腳蟹、半殼香草牛油帶子... 無敵話"會燶咭個帶子好食D", 我都覺... 長腳蟹燒完好乾身...

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之前坐車路過好多次, 都見到好多人排隊, 真係好想試下, 但係每次都唔記得就上咗車...

 

今日去完赤柱, 等小巴等耐咗, 忽然醒起呢間滷水鵝, 實在機不可失, ...

 

照舊有人龍...

門口有飲食雜誌嘅剪報... 據報李超人都係佢嘅食客...

咩都有得買... 4分1滷水鵝, 鵝頭連頸, 鵝翼, ...

仲有自家Logo飯盒...

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過年個陣聽同事講呢間o野好掂, 仲要D人訂o黎送禮都話訂唔到, D Order爆晒喎...

 

今日入到o黎赤柱就心郁郁想試下, 食飽晏就去"目及目及"...

 

 嘩!!! 點解成個貨架吉晒o架?! 唔係咁早買晒呀? 有D唔甘心, 死都要入去問"唔該, 仲有冇杏仁片?", 店員答"有", 一手就隊一鑵埋o黎... 原來個貨架係空城計!

我買咗杏仁片... 好脆好香, honey問"你唔食杏仁, 做咩買杏仁片?", 我答佢"人地話好食吖嘛, 緊係要買o黎試下有幾好食, 如果我食唔到咪你食晒去囉"... 嘩哈哈哈哈...

仲買咗8 Mix 果仁曲奇... 真係好鬆化喎, 好香牛油味, 正!!!

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書齋主打蜑家菜, 裝修古色古香...

餐具用公雞...

我地叫咗幾個點心都好食... 最正係XO醬粉腸粉, 夠晒入味; 咖喱土魷勁惹味; 不過流沙麭唔知係咪凍咗, 個皮好硬; 陳村粉排骨就一般啦, 多小小豆豉會正D...

今次由於食Lunch嘅關係, 我地剩係叫點心食, 下次會搵晚再去試下真正蜑家菜(有套餐)!!!

 

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今晚(2008年5月9日)拉力早酸敍餐... 揀咗成日係開飯排好頭嘅霸王山莊(有超過120個笑面)... 好期待...

 

æ招牌菜... 霸王小籠包 -- 只可以講... 唔難食... 但係鼎泰豐, 翡翠, 黃家沙, 任何一間都好食過佢好多...

æ招牌菜... 霸王片皮鴨 -- 合格, 全餐比較正常嘅一味...

æ招牌菜... 松子桂花魚 -- 合格, 全餐比較好味嘅一味...

æ招牌菜... 鍋貼鳳尾蝦 -- 垃圾!!! 咁難食嘅招牌菜都係第一次見... 片多士直情入唔到口, 要挑起個多士先食得落, 但係仍然唔好食...

æ榨菜肉末配叉子燒餅 -- 冇味嘅肉末, 肥膩嘅叉子燒餅, 食一件完全唔使食其他o野...

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今朝(2008年5月4日)瞓醒見到難得一見嘅藍天白雲, 原本最啱去赤柱食下o野行下沙灘, 不過掛住睇「 鬼嫁日記2」遲咗出發, 都係搵D近D嘅地方算喇... 嘻嘻... 結果又係去咗「 Sunday飯堂」-- 鯉景灣嘅中意仿!!!

 

食飽飽就去筲箕灣嘅海防博物館!!! 今次已經係第2次去, 點解去2次? 因為Honey話... "上次去個陣你都未寫BLOG!!!"...

 

 咁再去囉!!!

 

æ「軍車及大砲展覽場」-- 博物館外面放咗d戰車係度, 未入場已經謀殺唔小菲林(memory)...

æ去海防博物館嘅最大考驗, 係入口要行一條橋, 8層樓高, 通晒窿, 望到下面個深淵... 好驚呀...

(腳仔軟-ing)

æ「接待大堂及演講廳 」-- 買咗入場券就可以搭LIFT去8樓...

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DD一月尾問我學唔學整朱古力, 話個course好出名好爆... 嗯... 我又未整過朱古力, 試下都好喎... 由於個course太爆嘅關係, 要當日即刻比咗錢報名先, 但就唔知會幾時有得上堂, 當時都有D驚, 心唸"如果有堂個日我唔得閒咪閉"... 之後等等等等... 情人節... 復活節... 等咗3個月.... 終於今日(2008年4月26日)可以上到堂喇, 好o野...

 

æ朱古力粒 callets chocolate

æ可可脂 cocoa butter

æ我用鑽石模, DD就用可可豆模

æ導師Johnny Chan 將朱古力粒同可可脂加熱至攝氏45度, 再慢慢加入朱古力粒調溫, 示範唔同溫度下, D朱古力定型嘅色澤同型態有咩分別... 攝氏32度係最理想...

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上星期六晚食完味竹, 『志X飯局』主持話介紹我地去間新店試菜, 係味竹轉個彎位就係, 我地順便行去訂埋位, 唸住星期日(2008年4月20日)晚又有好o野食...

 

呢間新店大大個牌, 打住"五星級酒店出身大廚主理及管理"嘅旗號...

 

æ太爺雞--之前一日預訂, 煙燻嘅, 係有好濃烈嘅香味, 但食落口就冇咩味...

æ蜂巢酸甜脆豆腐--都幾香脆... 唔知點解要加個馬頭...

æ菜甫肉崧煎蛋餅--潮州家常菜, 鹹咗小小...

æ美極煎海蝦--Order龍虎榜第5位, 賣相唔掂, 食落好似唔多新鮮, 味道亦唔覺得5星級得去邊...

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尋晚(2008年4月20日)掛緊3號風球, 最啱搵埋D朋友食下飯吹下水, 咁最佳選擇緊係開番場『志X飯局』啦... 目標就係舊年7月剛開業, 當時唔係好掂嘅日式燒肉店, 今次比個機會佢平反...

 

æ前菜--免費?! 咁大隻蛤蟆隨街跳?!

æ鹽燒厚切牛舌--都好彈牙下, 不過本身冇咩味!

æ黑椒蒜鹽雞胸軟骨--幾特別吖, 外面通常係淨雞軟骨, 呢樹有埋雞胸肉! (冇咩味again)

æ香草牛油蕃茄--健康之選

æ北海道松葉蟹石鍋飯--好咸, 唔知係咪D蟹嘅海水味呢?!

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尋晚(2008年4月14日)拉力早有重要任務... 就係... 開餐啦... 呵呵呵呵...

 

今次力仔揀嘅呢一間食店, 榮銜真係多鑼鑼, 包括: -

. 十大好評開飯熱店

. 最優秀開飯日本料理

. 最優秀旺角開飯熱店

 

會燶咭有個特價二人套餐好抵食, HK$488, 三個人加小小o野都好夠食...

 

æ(套餐)韓式牛肉刺身--見到都覺得恐怖... 但係力仔同早兄食得津津有味...

æ(套餐)盛八四小碟(盛八豆腐、泡菜、目黑茄子、溫室青瓜)--D茄子好好味呀...

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