復活節假期第三日, 冇約人, 可以瞓晏d... 睇完螢之光大結局都仲未唸到去邊度開餐...

礙於好多食肆2點就Last Order, 陸羽係唯一一間5點Last Order, 所以決定試下佢... 之不過d網民話好Full好難Book位, 所以我係戰戰兢兢嘅心情下打電話去問有冇得Book位... 對方答"o黎啦!!!"... 又冇問我姓乜幾位...

成日聽到佢嘅大名, 食都係第一次... 擠身米芝蓮評審員的推介榜, 好似有d理所當然...

可能時間尚早(2點左右), 只有3樓有位, 侍應安排咗我地坐逃生通道口, 我食一餐飯, 度門大大話話開咗超過50次, 度門嘭埋個陣, 後巷d風撲向我全身, 令我覺得好討厭, 因為佢所收嘅價錢一d都唔平, 我嘅要求自然會提高啦...

侍應亦冇問我地要茶盅還是茶壺, 一問完要咩茶就隊個茶壺埋o黎, 很無奈... 幸好honey話佢d普洱唔錯, 值回小小票價...

古色古香的裝修...

每個星期都會轉的點心紙...

脯魚蝦燒賣--honey話"唔鐘食燒賣"嘅佢, 都覺得好食...

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復活節假期第二日, 同奶奶去米芝蓮介紹(冇評級)嘅餐廳飲下茶, 吹下水...

佢個魚翅撈飯套餐都幾抵食, HK$198 四位用, 包紅燒竹笙雞絲翅, 瑤柱蛋白炒飯, 豉油皇炒腸粉, 自選點心3款... 5個人食都好夠...

有一個點心個名好特別, 叫"小心流沙麭", 可惜... d皮好厚, d流沙唔識流...
潮州蒸粉果同山竹牛肉球都OK...

食食下見到隔離枱人人都叫一碟好Kawaii嘅龍鬚蛋散, 我地都唔執輸叫番一碟先... Yeah...

呢餐都OK呀, 最正係有得訂位, 環境又唔太嘈, 可以比奶奶盡情話當年...

是次每人消費約$60元
味道: 3 環境: 4 服務:3 衛生: 3 抵食: 3

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擠身米芝蓮評審員的推介榜, 復活節假期第一日一於專程搭的士去試試...

餐廳嘅裝修古色古香...

前菜醃蘿蔔--食1粒已經覺得好辣, 但係honey話好好味, 食完一碟又一碟...

鮮蝦雲吞麵(大)--大都咁細碗, 細嘅真係唔知點食得飽... 雲吞細細粒, 我就覺得華昌好食d, 但係honey又話鐘意呢度嘅雲吞多d, 因為夠細粒喎... 奇...

皮蛋豬潤粥--粥底好綿, 豬潤勁彈牙, OK...

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呢個復活節假, 因為冇得遊埠, 要留港消費, 所以honey提議去買番本"米芝蓮"飲食guide, 等呢個Easter日日有食神!!!

不過... 如果真係跟足呢本書去食晒咁多間餐廳嘅話, 恐怕...

會變成咁嘅身形....

有幾間我地都曾經食過... 香宮, 利苑酒家, 鏞記酒家, 富豪金殿紫玉蘭, 農圃飯店, 金紫荊, 怡東軒, 雲陽閣, ...
西苑酒家, 留家廚房, 翡翠拉麵小籠包 就經常都食添啦...
所以我都重新classify下我嘅飲食blog, 將食過嘅"米芝蓮"餐廳重組一下...

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星級餐廳
三星(出類拔萃的菜餚,值得專程到訪)
龍景軒

二星(傑出美食,值得繞道前往)

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呢個Easter個個都去旅行... 大姊去大陸, 二姊去台灣, 細佬去韓國, 力仔又泰國, 早兄又馬交, 鑽媽又XX(未定), 阿邊個邊個又埃及, 阿邊個邊個又海南島, ... 不能盡錄... 偏偏... 我邊度都冇得去... 嗚嗚嗚嗚...

星期六(2009年4月5日)晚力仔話, 去Bangkok前要食飯... 哈哈... 呢個係咩理由呢... 鐘意食咪食囉, 使咩話旅行前要食呢又!!!

八碟小吃--只係薯仔比較好食, 芽菜都正常, 其他好多都食剩...

燒牛肋骨--係好食, 但係冇d人講得咁好食... 個waiter仲剪剩好大塊肉痴住舊骨, 攪到我地食唔到, 好浪費... 

燒羊肉--從未食過咁碎嘅肉, 拎去炒青椒肉絲就差不多, 完全燒唔到, 一夾d肉碎都痴晒係個爐度...

唔知跟咩送嘅咩... 完全冇夾過...

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星期三(2009年3月3日)貓兄忽然話好想好想食越南野, 仲要即刻食... 我問佢"做咩特然間急成咁呀?!"... 哈哈... 不過KaKaMa又發緊燒, 我又作緊感冒, 所以都奉陪唔到啦, 唯有推遲一日啦...

自家精制魚露 -- 我又食唔出有咩咁特別...

木瓜 牙車快 -- d網民寫到好驚喜咁... 我就覺得味道好一般, 以沙律o黎講, 份量直情過細...

越式春卷 -- OK呀...

烘蒜蓉牛油麭 -- OK呀...

越南大頭蝦 -- 真係好似龍蝦咁大隻... 不過... 唔明點解... 我地明明揀"香燒", 但係出咗o黎個效果竟然同"芝士焗"冇分別?! 有d失望...

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呢D特別日子, 最怕食指定套餐, 仲有最好唔好食西餐, 免得比人掠到一頸血...

哈魯邦就冇呢D問題, 不過都要收Min. Charge HK$500, 尚算合理, 皆因平日HK$500都未必夠埋單, 所以呢個Min. Charge一D難度都冇!!!

Book咗7:30pm, 7:00pm去到, 都拎唔到位, 話一定要等到7:30pm, 好, 等...
等到7:30pm, 我前面有Pair人冇訂位, 帶位同佢講咗話冇位o架啦, 點知個帶位行開咗, 唔知邊個又帶咗個Pair人入去, 相反我地Book咗位就冇得入, 激死我, 結果要等到8:00pm先入到去坐!!!
大家唔好以為呢D日子特別混亂, 查實佢地日日Lunch Hour都係咁混亂, 都唔明, 點解咁多年都冇改善, 坦白講, 如果佢地唔係食物質數高, D客仔比佢地趕走晒好耐啦...

. 前菜6小碟


. 石頭飯 -- 如常美味, 不過叫咗太多食物, 所以最後都食唔晒...

. 牛肋骨 -- 超級美味, 入口又Soft又Juicy, 不吃不可...

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尋晚(2009年2月13日)去咗北角搵食, 行下行下去到健威坊, 見到呢間酒樓打正旗號做潮州菜同客家菜, 好, 就入去試下...

冇餐牌, 得幾張散修修嘅紙, 好難先搵到有"梅菜扣肉"同"客家釀豆腐", 佢咁就夠胆話自己係客家菜... 潮州菜就得鹵味... 係好難揀嘅情況下, 唯有叫番既非客家亦非潮州嘅菜啦...

. 脆皮芝麻鹽焗雞(半隻) -- 唯一比較好食D, 芝麻好香口, 但係D皮好油...

. 石燒馬拉盞油麥菜 -- 失敗中嘅失敗, 超超超難食, 成Pan水, 完全冇味, 唔似係有下過廚嘅人所整嘅, 連我呢個Cooking Dummy都覺得自己煮都會好過佢一佰倍...

. 方魚肉碎粥 -- 無乜方魚, 就算搵到, 都好腥...

食完仲即刻肚痛, 要立即坐的士返屋企, 仲成晚都想嘔, 好辛苦... 就算送錢比我, 都唔好旨意我肯再食呀!!! 咁嘅價錢, 去王家沙食好過啦...

裝修都幾別緻, 我地坐嘅"L"型卡座只可以坐二個人, 可惜未上菜張枱已經冇晒位, 好迫呀!!!

是次每人消費約$100元
味道: 1 環境: 3 服務:2 衛生: 2 抵食: 2

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尋晚(2009年2月6日)趁honey返學, 幫拉力早攪咗餐開年飯, 又唔知要食到幾點啦喂... KeKe...

原本想去鼎泰豐, 但係一諗起冇得訂位, 仲要人齊先準入, 打沉晒...

心太軟 : 去核紅棗夾住軟綿綿嘅糯米, 好味呀, 貪佢紅噹噹, 當賀年菜食都得!!!
糖醋排骨 : 都好惹味, 甜甜的, 唔錯唔錯, 個Look都好得!!!

招牌小籠麭 : Not Bad... 但係... 都係翡翠好味D!!!

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Honey朋友呢間酒坊都開咗一段日子, 之前舊鋪就做咗幾十年... 店內酒類繁多, 中國酒同日本Sake都有得賣, 每樣試一啖都唔得掂(如果你飲完唔醉嘅話, 我請你食飯)...

兩個咁橋都著咗拜年衫, 唔影番張靚相點得呀...

店主推介我地試呢支酒...
Château Liversan (2004)...

Château Liversan, Haut Medoc, 2004
France, Bordeaux, Left Bank, Haut-Médoc
New Vintage A delicious sensuous wine from Haut Medoc. Rich ripe fruit, currants and tobacco aromas follow through to a full-bodied palate, with velvety tannins and a long finish.

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