19 February 2012, Sunday

又係太古之友飯局~ 原定去北京樓, 不過FULL咗... 跟手諗住去西苑, FULL埋... 個市有冇咁旺呀?!! 無奈之下, 轉去康怡廣場新開咗一排嘅「譚魚頭」, 之前試過幾間新開嘅餐廳都唔多掂, 所以今次都有D擔心...

朋友BOOK咗6位, 但係臨時有D事要遲D到, 叫我早D去拎枱... 去到先發現, 居然比間8人房我地?!! 有D驚... 即刻問帶位嘅職員有冇MINIMUM CHARGE, 不過佢冇答我...

個個o黎到見到係房都覺得又驚又喜, 喜係覺得傾計一流, 驚係唔知有冇MINIMUM CHARGE, 個個都話等陣問下, 點知落晒單食晒o野都冇人記得問!!! 最後... 好彩... 係冇嘅!!! 5個人食咗700蚊啫... 不過都幾貴, 價錢拍得住西苑...

原本以為川菜一定好辣, 不過餐牌都有好多唔辣嘅餸可以揀...

拔絲無骨咕嚕肉--剩係睇個名已經好好奇, 上菜時一睇, 嘩, 個樣好得喎!!! 味道一樣好得!!! 拔絲脆脆地, 咕嚕肉酸甜適中, 伴碟嘅蜜桃都好好味, 呢個餸真係好得!!! 可以列入拉姑推介系列!!! (於18/03/2012再次品嚐, 已經完全唔係果回事!!! 拔絲不再, 咕嚕粉漿多過肉, 個咕嚕醬仲喪酸!!!) 


鹹蛋黃大蝦球--鹹蛋黃炸漿好惹味, 炸漿都好脆, 唔係太油, 大蝦球都幾爽口, 如果想濃味D, 可以點下碟底嘅鹹蛋黃漿(比D蝦球遮住咗), 好有心思...

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14 February 2012, Tuesday

DaDaDaDa... 情人節無價愛心套餐隆重登場!!!

Errr... 豆豉鯪魚油麥菜... 鎮江骨... 普通嘢嚟咋喎... 係呀, 係好普通, 不過都係我呢個廚盲第一次學整嘛, 整得到出嚟又入得到口都已經好勁o架啦, 哈哈哈哈~ 

豆豉鯪魚油麥菜--都OK好味吖... 我覺得... 哈哈哈... 不過落晒1鑵豆豉鯪魚實在太鹹, 再整的話都係分開2次煮好D...

感謝Yahoo Blog友Owenmama分享食譜!!!

鎮江骨--都OK好味吖... 我覺得... 哈哈哈... 不過可能我冇用老抽, 片糖又用咗黑片糖, 所以D味同街食果D有D唔同囉...
感謝Yahoo Blog友通少分享食譜!!!

嘻嘻... 呢個咁靚嘅蛋糕就緊係唔係我整啦... 我去買餸果時路過麵包鋪, 一時為食忍唔到口就買咗喇...

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13 February 2012, Monday

原本LUNCH食完「富豪金殿」, 晚餐係唸住食粥呀麵呀果D, 清清地... 之但係路過「PIZZAEXPRESS」門口, 見到聽日就係情人節, 今日依然都仲有$308二人套餐, 感覺好鬼抵... 又忍唔住想入去食... 由於冇BOOK位, 仲有位比我地都已經偷笑啦, 所以... 坐呢個位都冇所謂啦, 都幾特色吖, 哈哈哈哈...


印象中第1次去食PIZZAEXPRESS係5年前嘅情人節, 真係覺得好好食, 環境又好, 服務又好, 一試難忘...

之但係當時2人餐份量好大, 2個人食唔晒會好浪費... 同埋如果成日食, 肯定會變米芝蓮人, 唸起都驚... 所以之後都只係嚟過3次咋, 每次都係同D未食過嘅朋友嚟食吓, 個個試完都讚不絕口... (唔計同貓兄KaKaMa去亞士厘道分店個次)

頭盤4選1...

焗麵包球--暖笠笠, 又脆又軟, 食到唔停得口!!! 我最鐘意點GENOVESE香草汁, 有呢個汁食幾打都得呀!!! 乾蕃茄醬都好正, 蒜蓉牛油最唔特別... 一陣就掃光晒, 每次都唔夠喉...


沙律3選1...
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13 February 2012, Monday

雖然「富豪金殿」係由2009年開始已經連續3年榮獲米芝蓮一星, 之但係唔多覺有咩人提, 所以一直冇衝動嚟搵食...

過年前嚟「富豪金殿」食咗餐飯, 派咗380蚊CASH COUPON, 我同HONEY趁2月14日情人節前1日嚟食番餐...

預早BOOK好位, 11:50AM去到, 水晶燈都未開, 原來開12:00PM... 職員都比我地提早入座, 原來入面已經有一枱客食緊... 等到另一枱客都到埋, 都仲係唔開水晶燈... 最後等到12:10PM先開...


枱與枱之間都有一段距離, 空間感十足... 我地張枱望住維園, 好開揚... 到咗繁忙時間, 大約7-8成滿, 環境都唔嘈雜, 幾好...

之前唔得閒上網做RESEARCH, 坐低咗先用IPHONE上網搵, 食評唔多, 食點心嘅食評最近都一年前, 另一篇係3年前... 接近冇REFERENCE嘅情況下, 唯有亂點一通...

金獎茶皇雞--好好味呀!!! 個皮勁脆, 又薄又冇肥膏, 好重茶味好香, 隻雞又唔肥, 肉又唔韌, 之但係唔彈牙, 估計應該係雪雞... 唔使點醬食都好好味, 凍咗之後, 點D黑醋又有另一番滋味, 仲可以去油膩感... 如果點椒鹽食就太鹹啦... 呢隻雞其實大有來頭, 貴為旅發局美食之最大賞「至高榮譽金獎名饌」, 的確唔錯!!!

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11 February 2012, Saturday

好耐都冇「學」煮飯仔啦...

近期愛上咗「大戶屋」嘅「韓國泡菜豬肉鍋」, 係FB見到有朋友煮完POST D相出嚟, 攪到我都好想試吓...

平時我地成日都食冇味SHABU SHABU, 材料同「韓國泡菜豬肉鍋」都有D相似, 都係豆腐呀火鍋豬肉片呀果D, 今日上網搵完食譜, 膽粗粗買咗一桶韓國泡菜返屋企做實驗...

個賣相雖然唔係好得, 不過味道都OK, 撈白飯係啖咗少少, 因為加得太多水, 同埋食晒先醒起完全冇落到調味料, 嘩咔咔咔...


真係好易整, 都係煲滾水就掉晒D材料落去滾熟就得, 啱晒我地呢D懶人+廚盲!!! 又一新懶人菜式登場, 哦呵呵呵~

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8 February 2012, Wednesday

一年一次嘅「印尼幫」團拜又嚟啦啦啦!!! 呢餐飯有D DISLIKE小插曲, 寫咗篇好大篇幅嘅BLOG記錄低, 不過得我自己一個睇到, 哈哈...

職員推介套餐, 不過我地唔鐘意食魚, 所以決定散叫...

(左)前菜--難食!!!
(右)砂鍋雲吞雞煲--味道都OK, 雞肉同雲吞份量都好多...


脆皮素鵝--味道還可以...


鎮江小排骨--嘩!!! D排骨腥嘅!!! 估計係雪味...


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6 February 2012, Monday

「為食5人幫」龍の團拜擇日於正月十五進行... 由於鑽媽再度缺席, 「E5」遲吓可能要改名做「E4」...

我早咗10分鐘到「Suzuki」, 冇乜人喎... 影吓相先... 好耐冇玩一掃全景, 爽呀!!!


枱上嘅Promotion Stand介紹緊4間分店各有特色主題, LCX入面呢間嘅Theme係「The Romance of Victoria」, 不過你睇吓KaKaMa張櫈爛到... 再睇吓隔離枱D櫈磨蝕到... 後面枱張櫈爛得仲恐怖, 不過已經有客人到咗, 唔方便影... 唔通Victoria Theme嘅「核心價值」係「破爛殘舊」?!!


好口渴呀!!! 連水都冇, 要16蚊1枝... 嘩!!! 咁我緊係飲特飲好過啦...

口渴到暈, 正想Whatsapp大家問吓去到邊, 貓兄就準時到喇, Good!!! 第一時間Order 2杯特色抺茶飲吓先, 再整多個DIY Salad食住先...

特色抺茶--我同貓兄都揀咗紅豆味, D紅豆都幾有紅豆味, 跟住我話"奶味好重", 唔知貓兄點聽, 聽咗"冷氣好嘈", 笑死~ Set好位影相, KaKaMa就啱啱到, 好慘地比我叫佢行開D唔好坐住, 嘿嘿, 唔好嬲喎, 因為我好辛苦先擺好呢個位o架!!! 睇相先發現佢遲到15分鐘, 今次算佢好彩, 我地Order咗嘅食物都未到, KeKe~

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28 January 2012, Saturday

轉咗iPhone之後, 終於有得用Whatsapp啦!!!

最大嘅收穫, 應該係比一個好耐冇聯絡嘅老友係Wahtsapp搵到我... 原來佢轉咗電話號碼, 唔怪得我Send SMS比佢好似冇反應咁啦...

都有2-3年冇見, 所以要搵個坐得耐嘅地方慢慢傾... 臨急臨忙都唔知去邊樹搵, 只係唸到太古城「東隅」酒店, 順利Book咗位食Tea Buffet!!! 由3:00PM食到5:30PM, 都只係138蚊加一, 咁抵嘅?!!

行緊去酒店時見到有一家幾口嘅外籍人士, 人人手上都拎住一支窩夫, 好似幾吸引喎... 所以入到去我又要食一支... 掛住傾計, 都唔為意原來D生果要自己加, 結果食咗支齋窩夫... 我覺得係合桃味...

上次食唔到嘅Tiramisu, 都幾好味, 幾滑... 士多啤梨卷酸酸地, 幾醒胃... Cupcake最正係幫你Cut好晒做半件, 唔使攪到食1件就飽晒... 朱古力Cupcake都幾好味...

個雞肉包最好味, 芝士包都好好味...

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23 January 2012, Monday

大年初一嘅必備節目一定係拜年啦!!!

中午係夫家拜完年, 就趕入新界食盤菜喇!!! 今年天氣寒冷, 得果10度唔夠, 再加上落雨, 但係千人盤菜宴依然座無虛席, 利害利害!!!


夜晚係娘家拜完年, 就趕去尖沙咀「國泰航空新春國際匯演之夜」睇花車巡遊...

舊年睇過一次, 今年又凍又落雨, 原本已經決定唔去睇... 坐緊車返屋企時又心思思想去, 最後都決定去...

打頭陣嘅依然係國泰航空嘅花車—「國泰伴你  展翅高飛」...

因為落雨, 冇帶單反機, 剩係用部Sony Cybershot WX5影, 所以D相麻麻地... 剩係POST D比較OK嘅相, 唔POST晒所有表演隊伍啦...

泰國政府旅遊局嘅花車—「中泰同歡樂 ‧ 雙龍齊獻瑞」...
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16 January 2012, Monday

繼續一月之星大飯局... 龍媽今次揀呢間「住家菜」真係冇得彈, 比個讚佢!!! 點正法?!! 睇吓咪知囉, 拎定口水肩喎!!!

鑑於部份菜式需要預訂, 而且餐廳話明多人等候的話要8:30PM交枱, 咁如果我地7:00PM去到仲要等齊人先慢慢開始討論揀咩餸, 睇怕到8:30PM都冇咩食到落肚囉... 有見及此, 龍媽一早就預訂定個6人餐(鑽媽同無敵表明會缺席), 價錢唔係太貴($888), 又有齊D招牌菜...

過咗10分鐘都仲未齊人, 上住D頭盤食住先啦... 唔係驚等陣8:30PM收枱我地食唔切... 好彩一上D前菜就齊晒人, 可以即刻上埋其他啦...

前菜小品5選4...

(右)卥水牛展--OK喎, 幾入味...
(左)豉油皇鴨舌--都OK喎... 不過原來唔係人人都食舌, 所以我1個人食咗半碟...

(右)黃金海蜇頭--嘩... 好硬...
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