華星冰室 Capital Cafe : 懷愐過去常陶醉－Ken & Merry 為食男女，遊走世界!!!

15 November 2012, Thursday

上一次坐電車到筲箕灣電車總站, 途中被「華星冰室」佑大的招牌的光芒所吸引住, 店外還排了長長的人龍...

今天專程到來一試, 但下車後, 找不到那耀眼的招牌, 思考了一會, 向著印象中的方向行... 行了一會便到達!!! 原來大廈正在翻新, 架了起棚架, 把整間食店也遮蔽了...

餐廳入口擺放了大雪櫃, 展示了大量北海道特選3.6牛乳, 說明了店內是使用此品牌的牛奶...

還有這些七彩繽紛的膠蛋, 小時候吃到的大菜糕就是放在這種容器內, 打開蛋殼時總是興奮莫名, 那些年... 總教人回味...

不想排隊, 刻意避開繁忙時間, 想不到2時後仍座無虛席... 偶爾可以拍到一些沒有客人的情景, 很快便會有剛來客人坐下...

牆上掛起了眾明星的親筆簽名...

那把牛角扇, 那幅通風的灰色石牆, 都像回到小時候在公屋生活的日子...

枱椅也是很久不見的懷舊款色...

第一次幫襯, 不知吃什麼好, 記憶中, 很多人都是吃通粉及炒蛋的, 看到常餐頗豐富的, 就來一客吧...

常餐 $32
叉燒意粉
火腿煎蛋
牛油多士
咖啡或茶
(12:00pm-7:00pm供應)

叉燒意粉
-- 可轉通粉或其他的, 我見網民多數是吃通粉, 所以也轉了通粉... 但是... 叉燒是另上的嗎?!! 猶豫之際, 發現叉燒是墊底的!!!

好, 先將叉燒救上水面... 來, 叉燒們, 先跟各位網友說聲Hi吧~

叉燒香甜, 通粉軟韌, 奶黃色的湯底很香濃, 但又不會太鹹, 很不錯...

火腿煎蛋
-- 火腿鹹香, 煎蛋滑溜到不得了, 滑溜之餘, 又不至水汪汪, 火喉掌握得恰到好處, 加上蛋香滿溢, 太美味了, 難怪會客似雲來!!!

牛油多士
-- 多士厚身, 經烘焗後, 外脆內軟, 口感一流, 加上牛油的鹹香, 實是神來之筆, 簡簡單單的一片白麵包, 也可成為美味的餐餚...

熱谷咕
-- 小時候, 分不清谷咕與朱古力的分別, 只知道谷咕比朱古力好味, 每次到茶餐廳都必定要飲谷咕... 人大了, 很少到茶餐廳, 就算有, 都很少見到谷咕的踪影, 很懷念哦... 谷咕其實是用純正可可豆磨粉沖水而成, 相比起朱古力濃一點, 帶多點苦味... 這裡的谷咕, 正是小時候飲到的味道, 飲了一口, 即時心花怒放!!! 哈哈, 想不到, 原來我小時候已很會挑東西吃...

其實我一向不太喜歡這種早餐, 已經很多年沒吃, 可能因為以前吃到的都不好吃吧... 今天一試, 終於知道這種早餐的奧妙之處在何處, 以後會多作嘗試...

店員很有耐性, 可能知道我是新來的, 也沒有迫我秒速落單, 害他來回了好幾次, 我才決定好吃什麼... 真的不好意思哦...

店內的氣氛... 不知怎樣說... 就是不敢拿相機出來拍照... 最後只用手機拍好了...

是次每人消費約 $32 元
味道： 4 環境： 3 服務： 3 衛生： 3 抵食： 5
###
地址 : 筲箕灣筲箕灣東大街185-187號順景樓地下
電話 : 2677 6666