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11 November 2010, Thursday
3個月前第一次係Coup Kitchen上堂, 係為Honey炮製的生日蛋糕...
2個月前姪女生日, 佢成日嚷住要食Macaroon, 想整比佢食, 可惜時間唔夾...
今個月肉酸生日, 咁啱我報咗名, 可以做個順水人情, 等佢試下溫暖牌蛋糕... 呀... 唔係, 應該係溫暖牌Macaroon至真... 哈哈哈哈...
今日雖然唔係Full House, 但係都有十幾人... 上次有2個助手, 今次得番1個, 所以遲咗15分鐘先落堂...
今日呢個 Macaroon 制作比較簡單, 主要係整個蛋白杏仁餅, 餡料就睇阿Sir示範, 我地剩係唧D預先準備好嘅餡料入個蛋白杏仁餅就完成!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 制作過程 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~ 導師 Alfred 的示範及作品 ~~~~~~~~~~~~~~
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