「日本311大地震」の回到地震前... 築地市場!!!－Ken & Merry 為食男女，遊走世界!!!

9 March 2011, Wednesday

11:30AM 到達築地市場!!!

今天築地場內市場定休!!! 我們在築地場外市場閒逛了一會兒, 買了點手信(呵呵, 到那裡都離不開SHOPPING這個指定動作), 便前往BLOG友口中「十家必吃美食」之一的壽司大本館!!!

所有BLOG友都說要排隊最少半小時, 甚至兩至三小時, 但是我們今天不用排隊, 直接進入!!! 被安排到B1/F, 壽司吧枱只有10個座位, 由兩位壽司師傅及一位服務員妹妹負責...

我和女性友人都選了2100円的江戶前壽司套餐!!! 包括2件甜蛋, 1碗麵豉湯, 8件壽司, 及6粒卷物!!! 很便宜哦~ 超級豐富!!!

玉子燒(Tamayaki)--很好吃哦~

麵豉湯--好吃哦~

每次壽司師傅呈上壽司時, 都有用英語說明是什麼壽司, 很貼心!!! 還提點我們"NO SALT!!!", 哈哈哈~ 因為壽司吧枱上放著1粒很大的岩鹽, 剛巧女性友人在築地場外市場購買了2盒岩鹽(1盒10小支不同款式, 很可愛, 送禮佳品), 女性友人隨即展示她的戰利品, 可能壽司師傅誤會我們自備調味料, 哈哈~

金目鯛壽司(Kin-Madae)--白魚一向不是我的那杯茶, 但材料很新鮮, 不錯...

海老壽司(Shrimp)--好吃哦~

墨魚壽司(Ika)--超超超超超超超超好吃哦~ 師傅完美的手藝, 把魷魚切的很柔軟, 放入口輕輕一咬, 便可輕易咬開, 而且沒有餬狀的感覺, 材料很新鮮, 太棒了, 第一次吃到這麼美味的墨魚!!!

帆立貝壽司(Scallops)--很好吃哦~ 很新鮮甜美~

鰯魚壽司(Sardine)--有點腥... 全餐敗筆之處...

[左] 鮭魚卵壽司(Salmon Roe)--一向不喜歡這些魚子... 通常都是很腥的... 冒著嘔吐的風險放入口一咬... 嗯... 一點也不腥哦, 鹹鹹的, 好像喝海水一樣, 感覺很特別...
[右] 中鮪魚壽司(Semi Fatty Tuna)--入口即溶, 好像吃了一片豬油, 雖然我不喜歡吃豬油, 但這中鮪魚實在很好吃, 我還是第一次吃到這麼美味的鮪魚, 難怪那麼多人為它而瘋狂...