樂茶軒 Lock Cha Tea Shop @ Ken & Merry 為食男女，遊走世界!!!

3 July 2011, Sunday

HONEY近期開始學人玩3奶(茗茶), 今日佢帶埋2奶(單鏡反光相機)同埋大婆, 樂也融融咁一齊去金鐘香港公園嘅羅桂祥茶藝館茗茶...

餐廳內裝潢古色古香...一整櫃茶葉俱客人選購...

仲有茶具出售, 同埋呢度仲有茶藝導賞課程, 服務好全面...

二個人就一定要搭枱, 不過中間有屏風隔住, 搭枱都搭得舒服D... 好彩今日間餐廳得幾枱客, 所以最後都唔需要搭枱...
每張枱都設有爐具, 方便客人茗茶, 肯定水滾茶靚...

每位客人都要先點一客茶葉... 有幾十種茶葉任君選擇, 簡直花多眼亂... 我最後揀咗「古早味傳統烏龍(阿里山)」, 屬於青茶(半發酵茶)嘅一種... HONEY就揀咗「精選雲南普洱」, 屬於黑茶(後發酵茶)嘅一種...

嘆茶係一門好複雜嘅學問...

以下資料轉載自香港電台茗茶樂網站 http://rthk.hk/chiculture/tea/

茶含有豐富嘅黃酮類抗氧化物, 有效阻止游離基破壞身體細胞, 減低慢性疾病發生嘅機會率, 抗氧化物含量較一般飲品高...
茶含有胺基酸--「茶胺酸」, 對警覺性、專注力和集中力有正面作用, 綠茶、烏龍及黑/紅茶較易找到此功能...
茶含有植酸, 對健康人士冇咩影響, 但少女、孕婦和素食者, 應多吃高鐵食物來預防貧血, 喝過量的茶會影響鐵質的吸收... 孕婦、孩童、胃病人士、青少年、老年人、骨質疏鬆人士等，應避免喝過量的茶... (完)

服務員為我地奉上ORDER咗嘅茶葉... 嘩... 好大嘅陣容... 爐具, 紫砂壺, 公道杯, 茶杯, 茶盤, 竹具... 服務員一邊講解一邊泡茶... 三兩下手腳就完成泡茶嘅程序...